Salade {un peu} thaï





 Sur des tortillas (ou pas!) ...

De la verdure (selon les goûts des convives de ma chaumière; roquette, épinards, ou mesclun)

Des tranches de concombre

Des morceaux de mangue

De fines tranches d'oignon rouge

Du "poulet".... Gardein tranché... et passé à la poêle

De la coriandre fraîche

Des piments (forts, va sans dire) en rondelles

Des quartiers de citron

La sauce???

  • du lait de coco
  • du curcuma
  • du cari
  • de la sriracha   ...

...Mijotés pendant 3 minutes




Commentaires

  1. Babette26 mai 2014 à 07 h 41

    Cette salade est tout à fait dans mes cordes. Ça doit être vraiment super avec la sauce, il faudrait que j'essaie de faire quelque chose dans le genre.

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  2. Gabrielle26 mai 2014 à 08 h 59

    Plus appétissant que çca, y'a pas hun! La sauce a l'air bien trop chouette, je ne pense que trop peu souvent à utiliser le lait de coco. J'aime, j'aime!

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  3. Unknown26 mai 2014 à 09 h 04

    Wow j'ai faim!

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  4. Justine26 mai 2014 à 09 h 58

    Elle est belle ta salade !

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  5. Château imaginaire26 mai 2014 à 11 h 23

    Ah, ça fait resto estival ça!

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  6. Laurence G.26 mai 2014 à 11 h 34

    Que de belle couleurs!:)

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  7. Éphée Lafée26 mai 2014 à 12 h 30

    Gabrielle; que d'enthousiasme! C'est cool!

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  8. Sécotine26 mai 2014 à 12 h 44

    Un peu thaï mais surtout pleine de couleurs !

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  9. Jessica Eagle31 mai 2014 à 17 h 57

    Wow !!! J'adore cette salade bien colorée. Miammm !!! En plein dans mon genre. Je retiens, merci :)

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