Granola

 Le plus souvent, on bricole le granola avec ce qu'on trouve dans le garde-manger.
Avoine, graines, fruits séchés... érable...  

C'était une activité fort ludique quand les enfants étaient petits...
...Ça les amuse, ça salit peu, et c'est utile ;)

Depuis je me suis résolue à  suivre parfois des recettes, comme ce fut le cas pour le granola au chocolat de Pilou, et comme c'est le cas (ou presque!) ici avec celui de Di Stasio et qui se décline comme suit*;

4 tasses de flocons d'avoine
1 tasse d'amandes effilées (ici on a concassé des amandes entières)
1\3 de tasse de graines de sésame
1\4 de tasse de graines de citrouille*
1 tasse de flocons de noix de coco*
cannelle, gingembre

1\4 de tasse de graines de lin
1 tasse de dattes et abricots séchés, coupés en petits morceaux
1 tasse de sirop d'érable

Ça cuit à 350 pendant une bonne demi-heure, bien étalé. On mélange 1 ou 2 fois pendant la cuisson.

Mais pour ce matin précisément , vu la météo, je suggère  plutôt le porridge au coin du feu ;-)

*Finalement...  oubliez que j'ai écrit qu'on avait suivi la recette ;-)