Gâteau au matcha de L'armoire du haut

Un délicieux gâteau déniché dans L'Armoire du  haut  

  • 1 tasse de farine d'épeautre
  • 1 tasse de farine de blé entier
  • 1\2 tasse de sucre blond (sucanat pour moi)
  • 1\2 cuillère à thé de sel
  • 1 cuillère à thé de poudre à pâte
  • 1\2 cuillère à thé de bicarbonate de soude
  • 3\4 de tasse de lait de soya (lait d'amande à la vanille pour moi)
  • 3 cuillère à table de thé matcha
  • 1\4 de tasse d'eau
  • 1\4 de tasse d'huile (de canola)
  • 1 cuillère à thé de vanille
  • 1 cuillère à thé de vinaigre de cidre de pomme

 Le voici en compagnie de mon pain-gâteau au thé pour le thé.
"Stay tuned"; ces 2 gâteaux (et un 3e) seront mis en scène dans un tout autre rôle d'ici le w.e.  ;-)


Commentaires

  1. Ça donne envie de faire du thé juste pour pouvoir manger du gâteau!

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  2. Miummmm !!! Il semble super ce gâteau. Dis, tu sers le thé vers quelle heure ?!

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  3. Miam, miam, un beau cake au thé, j'aime:)

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  4. Pas une, mais deux sortes de gâteaux au thé? Tu m'étonnes.

    Je me demande ce que tu planifies pour ton trio de pains... du pain doré gourmand peut-être?

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  5. Château Imaginaire; bingo! ;-) Ça s'en vient!

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  6. Il a l'air vraiment dölicieux! Parfait avec une bonne tasse de thé.

    Bises,

    Rosa

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