... ... ... ou plutôt tofu à la reine... ou mieux; tofu au fou du roi!
Sur du riz;
- du tofu (avec des incisions) mariné dans du tamari, du curcuma, un peu de vinaigre balsamique... puis passé à la poêle
- des petits pois et du kale vapeur
- une béchamel (huile d'olive, farine, lait d'amande, ail, tamari, levure alimentaire)
Moi, le tofu en sauce, je trouve ça ultra réconfortant. Ouaip'!
Il me semblait que ce n'était pas possible de voir une recette de poulet chez Madame Éphée! J'aime ta version tofuesque du classique:)
RépondreSupprimerBelle déclinaison! Et j'aime bien la couleur de ta sauce!!
RépondreSupprimerMiam, j'aime tout ce qui est réconfortant!
RépondreSupprimerComfort food ! :) miamm
RépondreSupprimerça donne envie d'essayer plus souvent le tofu cuisiné !
Kim; du poulet "vrai"; jamais! ;-)
RépondreSupprimerMathieu; le mix "levure alimentaire + tamari" donne une belle couleur... et un goût que j'adore.
Simon; vive le réconfort!
Justine; le tofu et moi... c'est à la vie à la mort!
Tu me donnes faim! Un plat bien réconfortant et délicieux.
RépondreSupprimerBises,
Rosa
Je ne connais pas le poulet à la king, mais ce tofu au fou du roi a l'air bien bon. Tout est meilleur avec de la sauce. :)
RépondreSupprimerHi hi !!! Tu m'as bien fait rire avec tes appellations du plat. Peu importe le nom, ça semble sublime ce truc. Hummmm...et la sauce. Miammm !!!
RépondreSupprimerJe ne connais pas non plus le poulet à la king, mais il me semble que c'est un classique, non? Cette version au tofu a l'air bien bonne.
RépondreSupprimerChâteau Imaginaire; du tofu en sauce... je ferais des miles pour en manger! ;-)
RépondreSupprimerJessica; si tu trouves un meilleur nom, je suis preneuse ;-)
Babette; oui c'est un classique que mon père adorait. Je dois vraiment être dans une période nostalgique ;-)