Grilled cheese au kale déguisé en pain doré

Entre les pains; kale, des tomates, du faux ou vrai mage ;-)

Pour en faire du pain doré, on les trempe dans un mélange de;

• farine de pois chiches (3\4 de tasse pour 4 sandwiches)
• eau (à peu près le même volume que celui des pois chiches)
• 1 poivron en mini dés (pas essentiel bien sûr)
• de l'ail haché
• de la sriracha au goût 

 Et puis... on cuit la chose à la poêle, au sur le grill à panini.