Pâtes au pesto de poivrons rouges

===Blablabla===
Rien n'y paraît ici mais... après une semaine à Londres, me voici dans mon Devon chéri pour une autre semaine, qui ressemblera, je l'espère, à celle-ci ou à celle-là.

Mais ... causons bouffe!
Du fast-food. Un repas prêt en 20 minutes!

Pendant que les pâtes cuisent, on passe au robot


  • 1|4 de tasse de noix de cajou (ou d'amandes, ou de noix de Grenoble, ou de noix de Pin....)
  • le contenu d'un pot de poivrons rouges grillés (370ml... ou 12 poivrons rouges grillés)
  • 4 gousses d'ail (voire plus)
  •  du piquant au goût


Une fois les pâtes cuites, on réchauffe (à peine) le pesto, on y touille les pâtes, on ajoute éventuellement de la verdure (ici de la roquette), du poivre, du parmesan (parmaveg pour moi) ... et si on a des légumes cuits (ici des asperges), on les jette dessus.

Légumes, protéines, féculent, verdure. Bingo!
OK; ça manque peut-être de fibres?
Alors pourquoi pas des haricots blancs (cuits "of course"!) robotés avec les poivrons... ou ajoutés dans les pâtes...



Et... si le temps des asperges est passé... on n'en met pas!

Commentaires

  1. Alazais30 juin 2013 à 03:22

    Digne d'un restaurant italien ton plat! J'aime!

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  2. Éphée Lafée30 juin 2013 à 03:27

    Alazais; t'es super gentille!

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  3. Kim30 juin 2013 à 05:43

    Avec un tel pesto, les spaghettis ne s'ennuient pas, c'est sûr! Je te souhaite une belle semaine dans le Devon:)

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  4. Éphée Lafée30 juin 2013 à 05:48

    Merci Kim; je savoure chaque minute!

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  5. Mathieu30 juin 2013 à 08:27

    Tes photos sont très estivales, spécialement la dernière! Un voyage à Londres, c'est toujours agréable!

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  6. Éphée Lafée30 juin 2013 à 10:10

    Merci Mathieu! Oui... j'étais faite pour vivre en Angleterre moi! Ça m'attriste de le constater à chacune de mes virées ici!

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  7. Mascha30 juin 2013 à 16:28

    Ça semble très bon mais fort piquant!

    Je te souhaite de belles vacances dans le Devon. ;)

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  8. Éphée Lafée30 juin 2013 à 23:59

    Merci Mascha.

    Piquant? ça dépend du degré que tu souhaites.

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  9. Rosa's Yummy Yums1 juillet 2013 à 00:36

    J'adore! Une belle façon d'habiller ses spaghettis.

    Bises,

    Rosa

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  10. Mascha1 juillet 2013 à 06:43

    «Piquant? ça dépend du degré que tu souhaites.»

    Le degré que l'on est pas habitué de manger épicé, et encore moi des piments, lol! ;)

    XD

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  11. Jessica Eagle1 juillet 2013 à 12:31

    Du fast food tu dis ?! Miammm...j'en prendrais bien n'importe quand du fast food comme ça. Trop appétissant :)

    Bonne semaine et amuses-toi bien :)

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  12. Éphée Lafée2 juillet 2013 à 00:18

    Merci Jessica!

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  13. Babette20 septembre 2014 à 16:10

    Oh miam, je voudrais maintenant! J'ai faim!

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