Salade de chou crémeuse santé

Pour la salade on râpe

  • du chou
  • 1 oignon rouge
  • 1 carotte



Pour la vinaigrette on amalgame


  • 1\2 tasse de tahini
  • 1 cuillère à soupe de miso
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
  • 1 cuillère à soupe de sirop d'érable 
  • 1 gousse d'ail émincée
  • du piquant au goût
  • du poivre
  • 1\2 tasse d'eau
  • 1 cuillère à soupe de levure alimentaire

 Super dans une soupe au miso ou pour garnir une omelette, ou comme ici, avec des plats "asiatisants"

Ceci pourra peut-être servir pour me rafraîchir l'été prochain ;-)
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Commentaires

  1. Miam, juste à lire les ingrédients de la sauce et j'ai envie d'en manger!

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  2. Ohhh miamm!!! Ta version semble vraiment délicieuse :) Merci du partage :)

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  3. Merci pour la recette, c'est quelque chose qui est à essayer.

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