Gâteau bananes et nutella maison

C'est l'histoire d'un gâteau conçu en fin d'après-midi pour rendre festif le petit-déj du lendemain (en utilisant des bananes très bronzées (!) et un reste de nutella maison) et qui n'a pas passé la nuit!
Alors même si il n'a l'air de rien... je le note pour refaire; les gloutonnes l'ont demandé. Gentiment ;-)

• On part la chose avec 4 (très) vieilles bananes (4 petites ou 3 grosses)
• qu'on passe au bras mélangeur (on pourrait les écrabouiller  la fourchette, mais mes (très grands) enfants n'aiment pas les "motons" de bananes (soupir) )
• avec 3-4 cuillères à thé d'huile de canola
• auxquels on ajoute 1\2 à 3\4 de tasse de lait (d'amande).

Dans une grande tasse à mesurer, on amalgame

• 2 tasses de farine
• 1 cuillère à soupe de poudre à pâte
• 1\2 cuillère à thé de bicarbonate de soude
• une tonne (mettons 1 cuillère à soupe) de cannelle
• de la muscade
• peut-être du clou de girofle... 

et on mélange ceci aux bananes.

On dépose quelques grosses cuillères de nutella maison dans le mélange (disons 3\4 de tasse environ) et on "brouille" doucement, de façon à ne pas amalgamer parfaitement le nutella.

Ça cuit à 350 pendant 40 à 50 minutes. Dilemne ici; la grande aime les gâteaux "pas cuits" et les autres les aiment bien cuits... alors je l'ai fait cuire plutôt 40 minutes que plus, et les autres n'ont qu'à passer leurs tranches au grille-pain.

Les grosses familles, c'est une salade de compromis! Et des gâteaux mal cuits!