Fregola sarda, tofu, tralala....

Le tofu cuit au four, badigeonné de tamari.

Les champignons cuisent doucement avec des oignons rouges.


Le brocoli est blanchi puis passé à la poêle.

Une petite sauce aux champignons mijote (quelques mini morceaux de champigons, puis de l'ail,  puis de la farine, puis du lait d'amande).

Les fregola sarda cuisent dans l'eau bouillante salée.

On assemble.


 On a dégusté ça avec les " croquettes de pommes de terre d'hier.



Commentaires

  1. Un bon plat bien réconfort pour affronter le froid sibérien qui nous attend dans quelques heures. Il faut faire des provisions:)

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  2. Ce serait tout à fait mon genre!

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