Le pain de maïs "de base" est
ici.
J'y ajoute une demie-tasse de salsa et des rondelles de jalapeno avant de cuire.
Une fois le pain dans son plat de cuisson, je verse 1-2 cuillères d'huile épicée (huile-sambal oelek) dessus. Ça réveille le maïs!
Ça accompagnait un
chili.
Quelle bonne idée d'ajouter de la salsa et des piments au pain de maïs, tu me donnes clairement le goût de tester ça la semaine prochaine, avec du bon chili!
RépondreSupprimerJe vais tenter de me rappeler de mettre de l'huile piquante sur mon pain de maïs avant cuisson la prochaine fois. Ça doit être bon avec de la salsa. J'en ai fait un récemment avec des grains de maïs et des piments jalapenos.
RépondreSupprimerMon copain déteste le pain de maïs... je n'ai jamais compris pourquoi.