Toasts aux concombres

Les toasts au concombre... c'est un classique british avec lequel on fait du chemin! On adore.
Moi en particulier, parce que ma puce est la championne des toasts au concombre, alors il a été décrété que c'est elle qui avait la responsabilité de les réaliser.
 La "recette" de base; tranche de pain-beurre*-concombre-sel et poivre.

Mais bien sûr, tous les pains sont bons pour tenter de nouvelles versions... plein de tartinades sont mises à l'essai...

Voici notre top 5 (ou 5,2 ou 4 et demie)

Pour le "dessous"; le pain de seigle bien goûteux ou les mini pitas remportent la palme ex-aequo.



Pour l'élément tartinable, notre préféré est le Tofutti, suivi du Earth Balance. Oui!



Pour les concombres... ah... bien sûr les concombres anglais s'imposent... mais entre vous et moi, les petits concombres "à cornichonner", tout frais cueillis, sont encore meilleurs.


Le sel? On niaise pas avec ça; du bon gros sel des Cornouailles.
Le poivre? Noir! Fraîchement moulu. Et en quantité!

Merci Gag!

Après avoir clarifié tout ça... je me dis que c'est bon n'importe comment ;-)


Accompagnaient les derniers toasts au concombre; un reste de lasagnes et légumes, des bagels et tartinade au yogourt et piment fort, des "lasagnes de courgettes" et des quesadillas à l'ail.
À venir.


*végétal chez nous

Commentaires

  1. Bravo, une experte en toasts aux concombre !
    Bises d'Athenes

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  2. Seigle, labhné, concombres frais cueillis, sel et poivre = MIAM!

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  3. Depuis le temps qu'on me vante les sandwiches au concombre, faudrait bien que j'essaie ça un jour... Ta version me tente beaucoup!

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  4. Juste à m'imaginer le sel sur le concombre, ça me fait saliver.

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  5. quand je pense que je salive devant des open sandwich au concombre alors que j'ai tant détesté ça en Angleterre!

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  6. J'aime beaucoup les toasts au concombre, mais c'est rare que j'en mange. Avec du Tofutti, ça doit être géant.

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  7. Mince, j'ai cherché (sans doute mal) la recette des pitas, tu n'en as peut être pas publiée ?

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