Soupe froide ou Smoothie au concombre

Soupe froide? non!!!!!!!!!!!!!!! Smoothie!
Je DÉTEEEEEEEESTE les soupes froides!
Mais les smoothies... ça ça me plaît. 
Voilà pourquoi cette chose issue du vraiment génial livre "Soupe soup" se retrouve ici en mode smoothie!


J'ai "roboté":
  • 4 concombres libanais (d'ici)
  • 1 gousse d'ail
  • 1 cuillère à table de moutarde de Dijon
  • 1-2 cuillères à table de yogourt
Dessus;


  • Des raisins bleus (et non des bleuets comme Caroline Dumas le propose. Mais ces raisins amers sont tout indiqué je trouve, et de toute façon les bleuets n'ont pas réussi à atteindre le frigo; ma progéniture affamée les a dévorés dès leur arrivée dans la maison!)
  • Du labné
  • Du basilic (ou pas)



Ça fait 4 beaux tout petits smoothies.

Commentaires

  1. C'est vrai que même si c'Est la même chose, ça passe mieux en smoothie, hein? Il a l'air fort bon!

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  2. Cette aversion pour les soupes froide semble courante. Je pensais bien réussir à convertir ma mère, à force de gaspachos et autres potages froids.... mais rien à faire, elle déteste elle aussi, alors qu'elle adore les smoothies. C'est un grand mystère pour moi qui adore les soupes froides hihi. Alors ce potage/smoothie me semble particulièrement appétissant, j'aime bien l'idée d'ajouter la moutarde, je teste très bientôt, merci!

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  3. Julie; faudrait analyser plus profondément cette aversion pour les soupes froides doublée d'un amour tout aussi profond pour les smoothies!
    Peut-être que ça vient tout simplement du fait que mon cerveau aurait intégré que la soupe, c'est un plat réchauffant... alors que le smoothie c'est bon et énergisant?
    Dans mon cas, on appelle la soupe froide smoothie, et je la (le) déguste avec un immense bonheur!

    Tchin!

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  4. Une jolie soupe froide! J'aime baucoup.

    Bises et bonne semaine,

    Rosa

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