Faire revenir des champignons, éventuellement des oignons et de l'ail, puis
ce seitan; http://www.myvegancookbook.com/recipes/recipe.php?id=82
(préalablement préparé bien sûr)
(préalablement préparé bien sûr)
Ajouter des branches de brocoli blanchies, puis une béchamel faite avec le bouillon ayant cuit le seitan. (ou un reste de potage, ou encore un potage du commerce) .
On laisse mijoter 4-5 minutes.
J'ai justement acheté de la farine de gluten pour pouvoir me faire du seitan! Je suis curieuse de goûter! Je note cette belle façon de le préparer!
RépondreSupprimerMiam, ça me donne envie! J'aime beaucoup le broccoli et les champignons.
RépondreSupprimerBises,
Rosa
Quel beau repas. Avec les patates pilées, ça devait être un festin!
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