Biscuit de l'action de grâces

C'est une autre tradition éphémerienne; la plaque-tableau-biscuit de l'action de grâces.
Je devrais plutôt dire "de l'automne" parce qu'il n'y a rien de religieux chez moi! Mais célébrer la terre et les récoltes.... ça j'aime!
Un autre truc qu'on fait inlassablement, année après année. En voici la preuve!!!

C'est toujours moi qui fais la pâte à biscuit... et je demande ensuite qui a envie de se charger de la création... Souvent une commence, une autre se joint parce qu'elle a une idée à ajouter (comme le bonhomme de neige de cette année. Qu'est-ce qu'il fait là??? Aucune idée!) ... et ça finit en groupe.

Pour la pâte à biscuit (on peut bien faire celle qu'on veut!) je fais comme ça;

  • 3 tasses de farine (ici épeautre)
  • 1\2 cuillère de bicarbonate de soude
  • plein de gingembre, cannelle, muscade, clou de girofle
  • 1\4 de tasse d'huile d'olive ou canola
  • l'équivalent d'un oeuf (en substitut)
  • 2\3 de tasse de mélasse

je passe au robot jusqu'à ce qu'une boule se forme (il faut parfois ajouter quelques gouttes d'eau) et il ne reste plus qu'à abaisser au rouleau... tailler... découper... assembler... et enfourner.

Bon congé!



Commentaires

  1. Très original. Cependant, voir un bras de bébé là-dedans (à moins que ça ne soit pas ça, ça ne l'est sûrement pas), ça me fait surtout penser à l'Halloween. LOL

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  2. J'adore les traditions annuelles comme celle-ci. Disons que ça fait partie de ce qu'il est important de transmettre aux enfants. Définitivement, quand j'aurai des petits à mon tour, je me ferai un plaisir d'instaurer des traditions familiales du type: aller aux pommes, décorer le sapin en famille en écoutant des chansons de Bing Corsby, mais aussi en préparant des beignes dans le temps des Fêtes, etc... Je suis sure que tu comprends ce que je veux dire... Chez nous, nous n'étions pas une famille super unie, mais mère ne cuisinait pas beaucoup, mais mes parents ont quand même réussi à me transmettre quelques trucs... J'adore ce biscuit!

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  3. @ Suzy; le bras de bébé... c'est un balais ;-) Oui, tu as raison, l'Halloween est proche, et l'esthétique des 2 se mélange allègrement.

    @ Kim; oui je comprends tout à fait. L'année dernière, on a fait le sapin en famille.... en écoutant Avenged Sevenfold ;-) Y a rien de parfait!
    Chose certaine; on s'amuse!

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  4. Quelle belle activité et quelle belle tradition! J'aime beaucoup!

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