Repas en "Baja California"

Je crois que je pourrais manger ça à tous les jours. C'est tellement coloré...

Ma fille me faisait la remarque que somme toute, c'est toujours la même chose, mais organisé de façon différente. Elle n'a pas tort. Mais il y a tellement d'éléments dans chaque plat qu'il est impossible de se lasser. Et puis pour les végés comme nous, c'est une mine d'or! Une mine d'or bien goûteuse.

Pour faire changement, on a tout de même attaqué d'autres cuisines ;-)
Dans ce resto on propose des hamburgers garnis de dizaines de façons. On offre toutes les versions en mode végé!


Mais on revient vite à nos tortillas de maïs remplies de légumes colorés.


Même les "fast-food" offrent des trucs intéressants...

... et des salsas à ne plus savoir laquelle choisir!

Sous ces courgettes, il y avait 4 poivrons grillés entiers, et un oignon cuit sur les braises. Un pur délice.

Et pour la collation, un "petit 4 heures" acheté au coin d'une rue, comme les bretzels à N-Y...
...Souvenir magique pour mes enfants; quand ils étaient petits et qu'on allait làbas à chaque année, la pause du "petit 4 heures" avec des tortillas bien chaudes à la cannelle, au cacao ou à la fraise était une tradition qu'on a retrouvée avec un immense bonheur cette fois-ci encore.

Le matin... on a fait un peu moins "local"! Le bagel pumpernickle était mon premier choix.

Demain j'attaque les photos des bons moments.

Commentaires

  1. Super! Tout a l'air super bon! wow! ;))

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  2. la tortilla rose à la fraise m'interpelle...tu as une idée du comment ça se fait??
    (je me téléporterais bien là bas, trop appétissant ton article)

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  3. Mamapasta; je crois qu'ils mettent du sirop de fraises dans la pâte tout simplement. C'est effectivement très bon. Fraîchement grillé... un pur délice! Moi je préfère à la cannelle.

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  4. Maintenant, c'etait interessant.

    Le 'fast food' est tres delicieuz, mais je pense que il y'est beaucoup de sugre et grasses.

    Excusez la francais.

    Martin

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  5. Je crois que moi non plus, je ne me lasserais pas de ce genre de menu =)

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  6. C'est vrai que les options végés ne sont pas super par ici. Ce qui est fort différents là où tu étais. Super ces repas et snacks!

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  7. On découvre de drôles de choses là-bas ;-) Tu as dû te régaler.

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