Que fait-on avec un reste de légumes cuits? On tombe sur ceci.
Sur du pain de seigle on dépose ces ingrédients mélangés entre eux;
- des cubes de betteraves cuites
- des cubes de pommes de terre cuites (bleues dans mon cas)
- un oignon rouge émincé
- des tomates en dés
- un piment cerise émincé
- des graines de cumin
- du curcuma
- un peu de cheddar fort râpé (bien sûr, un Ayrshire serait plus authentique!) et hop au four une petite trentaine de minutes.
Peut-être sont-ce les couleurs d'un tartan? ;-)
Mais quand c'est bon... c'est bon!
Très sympas ces tartines-pizzas!
RépondreEffacerBises et bon lundi,
Rosa
En voilà une bonne idée. Il va te falloir choisir un blason...
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