Soirée couscous


C'est le plat choisi par ma grande pour fêter leur retour de voyage.
Des légumes (oignon rouge, carotte, navet, patate douce), des parfums (ail, cannelle, cumin, harissa, safran, curcuma, poivre...), des pois chiches, et des saucisses végétaliennes.

Par dessus; des amandes et des pistaches grillées à cru, de l'oignon vert émincé, du citron vert.

Par dessous; du couscous cuit dans du jus d'orange.

Pour ajouter, au goût;


On festoie encore aujourd'hui; c'est au tour de la puce d'être à l'honneur. Elle jouera ceci (entre autres) en concert;

Commentaires

  1. Digne souper pour un retour de voyage, tu les gâtes pas à peu près! Dis-lui merde pour le concert!

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  2. Ah, cool, le concert,dis lui qu'on leur souhaite bonne chance!

    Et très joli couscous aux agrumes!

    Joël

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  3. Mais quand ouvriras-tu donc ton restaurant?

    Je commanderais ce couscous sur-le-champ.

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