Pâtes au kale

Pendant qu'on fait cuire les pâtes, on passe très rapidement à la poêle un bouquet de kale coupé grossièrement en tronçons avec 6-7 gousses d'ail émincées. On ajoute les pâtes, et on touille avec le jus d'un citron, du tamari (au goût) et du piquant.

Un petit pain avec ça?
Une simple pâte à pizza (3 tasses de farine, 1 cuillère à soupe de levure, une cuillère à thé de sel, 1 tasse d'eau) séparée en morceaux et abaissée avec du sésame après ses 2 heures de levée. Un court séjour au four... et on a des pains plats.


Commentaires

  1. Ce plat me met vraiment en appétit... et il n'est que 15 h!

    Tes pains sont vraiment jolis.

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