Salade pour appeler le printemps

Des épinards, des tranches d'orange, de l'oignon rouge...

Une vinaigrette concoctée avec du yogourt, du jus d'orange, un trait de vinaigre de riz...

Et par dessus, du Dukka (graines de sésame-pistaches-graines de coriandre grillées et pilées au mortier).



Commentaires

  1. Le printemps a entendu ton appel...

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  2. Ici, on est dans la tempête ce matin!!! Alors le printemps est peut-être allé chez toi. Pourtant hier, on avait nous aussi une salade aux oranges. Je mets des oignons rouges et des olives noires, c'est tellement bon! En espérant que le printemps entende notre appel :)

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  3. Eh non Julie; mon appel n'a pas été entendu ;-)
    Température sous 0... avec un magnifique soleil; une vraie journée de janvier! Un peu plus on sort les skis! Mais au moins, il ne neige pas.

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