Il s'agit tout simplement d'utiliser du lait de coco comme liquide dans la confection des crêpes. On pourrait bien sûr en faire des grandes... Mais on voulait des petites.
Pour celles du haut, j'ai saupoudré de la cannelle dans la poêle anti-adhésive, puis déposé dessus des fraises ou des bananes, et versé un peu de pâte à crêpe sur les fruits.
Pour celles d'en bas, pas de fruit cuit, mais une garniture de purée de dattes (des dattes trempées dans l'eau puis passées au robot, avec de la vanille).
Je fais la même chose avec les fruits, et je confirme, c'est délicieux! Merci!
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