Quelques légumes émincés passés à la poêle pour faire sortir leur goût (carotte, oignon, poivron, céleri, ail...) amalgamés à un bloc de tofu passé, lui, au robot. À ça... on ajoute un peu de chapelure... éventuellement du piquant et des parfums (curcuma, levure alimentaire...), et on en fait des croquettes qu'on cuit à la poêle ou au four.
Si on les sert sans pain, on peut les rouler dans la chapelure avant cuisson; ça fait joli.
J'en prendrais un avec assaisonnement et piquant s'il vous plait! :-D
RépondreEffacerEffectivement, c'est rapide et sympa, comme toujours!
Ça semble impeccable!
RépondreEffacerSuper chouette ce burger !
RépondreEffacerBizzz