Un plat que je fais le plus souvent en accompagnement de quesadillas (à toutes sortes d'affaires les quesadillas).
C'est une simple omelette nature.
Je dépose du guacamole sur une moitié de l'omelette, puis je plie. Je coupe des parts... et je nappe de sauce Isabelle. Je n'ai jamais essayé mais... il me semble qu'avec une salsa verde, ça doit être ben ben bon aussi.
La prochaine fois je ferai avec une omelette vegan.
Originale !
RépondreSupprimerbon après midi !
Une très bonne idée! Cette omelette doit être délicieuse.
RépondreSupprimerBises,
Rosa