Pizzas à l'aubergine sur naan

2 pains naan du commerce restaient d'un précédent repas (manifestement, ils sont moins populaires que ceux qu'on fabrique à la maison!). Je les ai "passés" en pizza.
J'ai fait des tranches avec l'aubergine, ai fait revenir ces tranches à la poêle, puis les ai déposées sur les naans déjà recouverts de sauce Arrabiata, et j'ai terminé avec du cheddar fort râpé.
Voici de quoi ça avait l'air après une vingtaine de minutes à four chaud. De ça, il ne reste plus!

Commentaires

  1. Ca a l'air vraiment délicieux!
    Bravo! >Je note ta recette!
    Bises

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  2. J'aime beaucoup le recyclage de ces pains naans, cela donne un mélange salivant !

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  3. Simple et délicieux. L'aubergine est un des légumes les plus goûteux, je trouve...

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