Mixed grill! (végé bien sûr!)

Rien à voir avec les Mixed grill de mon enfance! Et puis pour le goût, je préfère celui-ci! ;-)

Sur l'étage du haut; le reste de mon pepperoni végé et des saucisses végé du commerce (de Yves Veggie. Pas magique, mais honnête).

Sur l'étage du bas, du tofu mariné avec un mélange de tamari, d'ail, de gingembre, de miel (parfois je mets du sirop d'érable), et de piment séché.

Pour accompagner; du vert bien sûr! Que serait un repas sans verdure! Un mélange de romaine et d'épinards, et du concombre. La petite sauce derrière? Ma trempette chouchou; tahini-ail-citron-eau, tout ça passé au bras mélangeur en ajoutant de l'eau jusqu'à la consistance souhaitée.

Ah............... le dessert.... ça je fais souvent en été, et les invités jubilent! D'habitude je conserve l'écorce de l'ananas de même que le feuillage et je fais même cuire la chair de l'ananas dedans. Ça donne un dessert spectaculaire. Mais là j'ai été déconcentrée par ma violoniste qui me jouait la danse des marins russes... et j'ai coupé... coupé... coupé... sans réaliser que j'enlevais ma déco! On a survécu ;-)

Rewind; le dessert!!!!!! Alors tout simplement ananas-rhum-cannelle-sirop d'érable, cuit sur le BBQ dans du papier d'alu.

Y a d'ces bonheurs...

La cause de ma déconcentration;