"ZE" boulette multi-usage!

Yeah; la boulette qui servira à tout ou presque!

1-Cuire 1\4 de tasse d'orge ou de millet (ça donnera 1\2 tasse une fois cuit; c'est ce qu'on veut)

2-Râper un bloc de tofu et le mettre dans le robot avec;

1. 1 tasse de graines de tournesol
2. 1 tasse de flocons d'avoine
3. 1 oignon en quartiers
4. 2-3-4 gousses d'ail (au goût)
5. 2 oeufs
6. un peu de parmesan
7. 2 cuillères à table de tamari
8. quelques tomates séchées
9. 2 cuillères à soupe de pesto ou de tapenade
10. l'orge ou le millet

3-Pulser le tout par petits coups, puis en faire des boulettes qui cuiront au four à 375 pendant une bonne vingtaine de minutes.

Ces bouboules peuvent se servir sur une sauce tomate, sur des pâtes, en ragoût....