La dernière version de végépâté à base de tofu que j'ai faite ne plaisait qu'à moitié aux enfants, je l'ai passée autrement. J'en ai façonné des bouboules que j'ai fait un peu revenir à la poêle avec des graines de sésame, et qui ont agrémenté une salade d'épinards. C'était fort bon.Pour la vinaigrette;
- 2 cuillères à soupe de sauce soya
- 1 cuillère à thé de mon huile épicée (très épicée!)
- 1 cuillère à thé de vinaigre de riz
Tout ce beau monde ensemble à valser dans le grand plat!
C'est une idée originale... et ça change du végé-pâté en sandwich.
RépondreSupprimerEn salade, ça doit très bien se marier ! L'Homme devrait aimer aussi...
RépondreSupprimeroui, fort bon, c'est le mot !
RépondreSupprimerca me parait délicieux !
j'aime, ce genre de recyclage !!