Quelques tomates cerise qui s'ennuient toutes seules sur leur plant dans la cour, un brocoli qui hurle pour sortir du frigo... et voilà!
La pâte mince est toujours la même; environ 200g de farine, 1-2 cuillères d'huile d'olive, de l'eau pour faire une belle texture facile à rouler.
Dans la dite pâte abaissée il y a;
- un brocoli coupé en fleurettes braisé avec
- un oignon
- et 2 gousses d'ail,
- ainsi que 2 oeufs ajoutés au mélange refroidi.
- Par dessus; des cachous passés au robot mélangés à
- de la chapelure
au four à 400 pendant une grosse demi-heure.
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