Après les couleurs d'automne; celles de Noël en avance!


Quelques tomates cerise qui s'ennuient toutes seules sur leur plant dans la cour, un brocoli qui hurle pour sortir du frigo... et voilà!

La pâte mince est toujours la même; environ 200g de farine, 1-2 cuillères d'huile d'olive, de l'eau pour faire une belle texture facile à rouler.
Dans la dite pâte abaissée il y a;

  1. un brocoli coupé en fleurettes braisé avec
  2. un oignon
  3. et 2 gousses d'ail,
  4. ainsi que 2 oeufs ajoutés au mélange refroidi.
  5. Par dessus; des cachous passés au robot mélangés à
  6. de la chapelure

au four à 400 pendant une grosse demi-heure.

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