BBQ



Il faut les légumes qu'on aime (ou ceux qu'on a!).
Ici;
-poivrons jaunes et verts (je mets toujours des rouges, là j'avais pas)
-courgettes
-oignon
-tomates cerises
On les fait mariner dans un peu d'huile d'olive, du vinaigre balsamique, des herbes, un peu de sel, pas mal d'ail, et du piquant si on veut.

Il faut aussi des cubes de tofu, marinés eux dans une cuillère de sauce soya et un peu d'huile d'olive avec du thym. On embroche au moment de cuire.

Les papillotes, ce sont des asperges avec un soupçon d'huile d'olive, un peu de sel, et de l'ail.
J'ai aussi mis en papillote un bulbe d'ail au complet; on l'étend ensuite sur le tofu ou sur du pain, comme du "beurre". C'est bien bon.

Ensuite hop sur le BBQ.

Le riz; "Black Japonica". Un riz "noir" particulièrement goûteux;
http://www.lundberg.com/products/rice/rice_nf_japonica.aspx

Reste plus qu'à se faufiler entre 2 averses ou orages pour manger dehors!


Commentaires

  1. Woah!! Quelle coïncidence! Je cherche partout à me procurer du riz noir... pas du riz sauvage! Et tu nous donne le tout sur un plateau de.... BBQ! hihihi! Ceci dit, ça a l'air délicieux! Merci! :)

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  2. Et celui-ci, je te le conseille chaudement. Il est hyper goûteux, et garde une belle consistance.
    Les quelques produits de cette marque que j'ai achetés sont tous bons.

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