2 ingrédients!



Oeufs, épinards.
Ok... peut-être (sûrement!) ais-je mis de l'oignon, de l'ail, de la muscade, du poivre dans les épinards! ;-) en les faisant cuire.
J'ai battu quelques oeufs en omelette (3-4 max) et j'en ai versé un peu dans la poêle, en recouvrant bien tout le fond, et en répétant l'opération à quelques reprises pour faire cuire des "omelettes" très minces.
J'ai recouvert d'épinards, roulé, et coupé en 2, puis enfourné pendant une 20taine de minutes.

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