Galettes de sarrasin à la piperade avec tomate blanchie aux herbes

On peut définir ainsi la fin de l'été;

Sur des galettes de sarrasin (que je bricole uniquement avec du sarrasin et de l'eau avec un peu de sel) 

...

De la piperade 

 

Et sur la piperade;

Un peu de scrambled (ici du vegan egg).

Et sur le scrambled;

Des tomates du jardin, blanchies, avec herbes plantées dedans