Je passe au mélangeur (ou au robot);
- 750g de petits pois verts frais (ou congelés), cuits
- 1\2 à 1 tasse de leur eau de cuisson (selon la texture souhaitée)
- 4 gousses d'ail
- du piquant au goût
Fin de la "recette".
On touille les pâtes avec ce pesto...
On ajoute éventuellement...
- des noix de pin grillées à cru
- du persil
- des aspeges; c'est le printemps que diantre!
- du parmesan (ParmaVeg)
Des petits pois. Maudite bonne idée, j'en ai toujours au congélo!!
RépondreEffacerComme c'est intéressant, un pesto de petits pois. Il faudrait bien que j'essaie.
RépondreEffacerC'est un nouveau bol, dans la photo du bas? C'est un soleil?
C'est un vieux bol de ma soeur, qu'elle m'a donné. C'est un... tournesol-soleil ...
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