Bien sûr on peut la faire avec des amandes nature ;-)
On dirait un drapeau! C'est le drapeau de la république des sauces!
- 1\4 de tasse d'amandes fumées
- 2 tasses de haricots blancs, cuits
- le jus d'un demi-citron (ou d'une lime)
- 3 cuillères à soupe d'huile de canola
- 1 grosse gousse d'ail
- du curcuma (plus ou moins 1\2 cuillère à thé comble)
- 1\4 de tasse de levure alimentaire
- de l'eau ajoutée petit à petit jusqu'à ce qu'on ait la texture souhaitée (entre quelques cuillères et 1 tasse)
- éventuellement des herbes... du piquant... du tamari... du miso...
On ajoutera peut-être encore de l'eau en la réchauffant.
Ça accompagne quoi?
- Des chips de bagel
- Des frites au four
- Des pommes de terre au four
- Des Michigan (comme ce soir)
- Des crudités
- Du tofu grillé
- Un bol du dragon (dans ce cas on ajoute 1 cuillère à thé d'huile de sésame )
- Un hamburger
- ...
Christie de belle idée!!! :-0
RépondreSupprimerDrapeau de la république des sauces....Ouiiiii !!! Super idées. Et comme elle semble versatile et intéressante cette sauce...miammm !!
RépondreSupprimerÇa a l'air appétissant cette sauce... Les Michigan, je ne connais pas? Des sortes de pretzels?
RépondreSupprimerJ'adore ta République des sauces =)
RépondreSupprimerVas-tu nous présenter tes michigans? Je ne suis pas sûre de me rappeler ce que c'est au juste, à part de la bouffe de cantine, avec du pain et ???
@ Babette,
RépondreSupprimer@ Château Imaginaire,
En direct de la république des sauces ;-) ... voici le michigan http://lavielabouffelereste.blogspot.ca/2013/08/hot-dog-michigan.html
Normalement ça devrait être servi dans un pain à hot-dog... mais je déteste ça, alors je me "rabats" toujours sur des tortillas ou des pitas.
Tchin!