Moi, romantique? Ceux qui me connaissent vont se tordre de rire.
Mais sérieux... pour la st-valentin, j'ai concocté des biscuits à l'eau de rose pour mes monstres.
On est romantique comme on peut!
Comme toujours, on mélange d'un côté les ingrédients "humides" à la mixette, et de l'autre les ingrédients secs, puis on les amalgame.
- 1\2 tasse de margarine (Earth Balance)
- 2\3 de tasse de cassonade
- 1 "bouchon" d'eau de rose (ou plus si on est sûr que les convives aiment ça)
- 1\4 de tasse de lait de coco (peut-être était-ce un peu plus)
- 1 1\2 tasse de farine
- 1 cuillère à thé de graines de cardamone, écrabouillées grossièrement
- 1 cuillère à thé de poudre à pâte
Un façonne tout ça en rouleau et on réfrigère pendant 1h (ou plus).
On coupe ensuite le rouleau en tranches d'un peu moins d'un cm d'épaisseur, tranches qu'on passe au four à 350 pendant 10-15 minutes.
Avant d'enfourner, j'ai enfoncé des fleurs d'hibiscus séchées dans quelques uns des biscuits.
... et ceux qui les dégustèrent vécurent heureux jusqu'à la fin des temps de leur bouchée.
Et pour ceux qui aiment les histoires ... en voici une, mais pas à l'eau de rose!
4 commentaires:
mais tu sais que ma convive préférée ( moi) va adorer ta recette!..rose / cardamome ....tout ce que j'aime!
Tu les as quand même parfumés à l'eau de rose, c'est pas rien;)
Ton romantisme gourmand est tout à fait à mon goût. La rose en cuisine, c'est divinement mieux qu'en bouquet !
Franchement intéressant ces petits biscuits romantiques :) Eau de rose et cardamome, je dois essayer. Merci du partage :)
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