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Soupe de champignons et sarrasin

Kitchari avec riz de chou-fleur, lentilles rouges, quinoa et citron confit

Houmos de betterave (sans pois chiches)

Tagliatelle de courgettes

Lasagne crue de courgettes, avec bolognaise de noix et tomates séchées, et frauxmage de cajou

Soupe au poulet {de soya} et riz {de chou-fleur}

Brownies "tuque du Père Noël"

Courge au four avec quinoa et sauce à la coriandre

Portobelllos farcis

Bouchées de courgettes