On ne peut pas se tromper avec une recette de Post Punk Kitchen non?
On fait tremper 1 tasse de pst pendant 15 minutes.
On égoutte.
On ajoute;
- du sel noir (pour le goût souffré)
- 1 cuillère à table de vinaigre de cidre
- 2 cuillères à table de tamari
- de la sauge séchée
- 1-2 cuilllères de bouillon d'épices
On cuit à la poêle (Isa Chandra ne propose pas de cuisson, mais j'ai eu envie du goût un peu grillé... alors j'ai suivi mon instinct, et j'en suis ravie) dans un peu d'huile avec;
- 1 oignon émincé
- 1 gousse d'ail émincée
On refroidit.
On mélange avec;
- de la mayo végane (1\2 tasse... au goût)
- 1 carotte en mini dés
- 1-2 tiges de céleri en mini dés
On fait un peu griller des pains très légèrement "beurrés".
On les tartine de moutarde "Baseball".
On ajoute une verdure.
On dépose la "salade de poulait".
On referme.
On savoure.
Il est sans doute un peu tard pour les pic-nics... mais pas pour les boîtes à lunch ;-)
Bye bye l'été qui s'achève...
Tu as été trop chaud pour que je profite de chaque instant,
mais j'ai réussi à manoeuvrer pour faire quelques trucs chouettes.
Un délicieux sandwich, chacun son pain visiblement, j'adore avec les patates cuites au four!
RépondreEffacerDélicieux coquelicots en mouvement, je ne me lasse pas de les regarder, si légers et fragiles.
Belle journée, la Fée, journée qui ne sera pas de tout repos.... bizz , câlins à Simone
Haha oui; chacun son pain! Je ne me lasse pas, moi non plus, d'admirer l'élégance des coquelicots qui sont apparus en surprise dans ma cour! En plus ils ont duré bien plus longtemps que je ne l'aurais cru! Je croise les doigts pour qu'ils soient au rendez-vous l'été prochain!!!!!
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