Voilà un repas que j'ai fait plusieurs fois durant l'été qui s'achève.
Je réhydrate 1 tasse de pst dans 1 tasse d'eau bouillante.
Elles cuisent à la poêle avec;
- 1 petit oignon rouge émincé
- 2 gousses d'ail émincées
- de la cannelle moulue
- du paprika fumé
- du cumin
Tout ça est déposé sur des pitas avec:
- de la menthe et du persil hachés finement
et les pitas garnis, pliés en 2, cuisent à cru dans ma poêle en fonte.
On a souvent dégusté ça avec une salade et un tzatziki végétal (crème de soya, concombre râpé, aneth, ail, sel...)
Et moi j'ai eu des morceaux de pitas.
Pas toi?
Coucou Simone, bah non, moi je n'ai rien eu et je suis très déçue!!! J'aurais bien aimé goûter à ces belles pitas garnies!!!! Elles sentent bon l'été qui va bientôt filer à grands pas..... Câlins et bizz à ta maman
RépondreEffacerAh flûte! DAN n'a pas eu de pitas ;-( Va falloir y remédier! OUi.... l'été file à grands pas... mais j'adore l'automne. Finies les chaleurs extrêmes et les moustiques...pas encore de neige...
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