Sous-marin tofu-asperges



Manifestement, c'est en juin que j'ai préparé ce sandwiche. La présence des asperges ne ment pas!

Sur le pain;
  • de la moutarde de Dijon
  • des rondelles d'oignon
  • de la romaine
  • des asperges  blanchies
  • du fromage suisse
  • des tranches de tofu passées à la poêle avec un peu de tamari et de balsam

Ça accompagnait la poutine au chèvre.





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