Salade de coeurs de palmiers


Il faut d'abord avoir une belle assiette...


;-)
Qu'on remplit de


  • coeurs de palmiers
  • jalapeno du jardin (si contente!)
  • mini tomates du jardin
  • oignon rouge
  • kalamata
  • jus de citron
  • huile d'olive (quoique.. même pas besoin!)
  • vinaigre balsamique
  • sel et poivre



Inspiré du ceviche de Robin Robertson.

Commentaires

  1. Bin oui, bin oui...la belle assiette est primordiale !!! Chaque repas est une occasion spéciale, alors on sort la belle vaisselle. Et tu me fais réaliser que je ne mange pas assez souvent des coeur de palmiers. On dirait que je les oublie...oupsss...!

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