- des pois chiches (1 boîte ou l'équivalent)
- un avocat
- 1-2 gousses d'ail
- le jus d'un citron
- 2 cuillères à soupe de tahini
- quelques rondelles de jalapenos
- des graines de cumin
- éventuellement un peu d'eau pour aider le robot à rendre la texture voulue
- de l'huile d'olive (dans la version de la photo il y en a à peine; ça accompagnait un repas qui en comportait déjà beaucoup, alors j'ai minimisé les dégâts en trichant ici)
Des graines de sésame au moment de servir.
Ça vient d'ici.
4 commentaires:
Je voulais justement tester ça... En plus, j'ai acheté trop d'avocat et il me semble que ça me permettrait d'en passer:)
Bonne idée cet hummus à l'avocat. Je vais l'essayer la semaine prochaine!
L'avocat doit rendre l'hummus encore plus crémeux. Humm j'aime cette idée, merci =)
Une merveilleuse idée! Ce houmous me plaît énormément.
Bises,
Rosa
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